喜茶饮品和鲜果饮品店名字大全

2024-04-20 13:29:17
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本篇文章给大家谈谈喜茶饮品,以及鲜果饮品店名字大全的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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人生第一个FENDI ,竟是喜茶

作者 | 曹安浔

编辑 | 张晓玲

“这是我离奢侈品最近的一次”、“第一个全款提货的FENDI”,5月17日这一天,北上广深的时尚潮人们刷爆朋友圈,投入一场盛大的狂欢,只为了那一抹“FENDI喜悦黄”。

这是意大利奢侈品牌FENDI与国内新消费品牌喜茶联名推出的一款饮品,在5月17日-6月16日,喜茶在全国千家门店上线这款饮品,一人一天限购两单,口味为芒果、鲜橙、百香果搭配绿妍茶底。

不需要大几千,更不需要三四万,只要19元就能拿下印有“FENDI”字样的明黄色纸袋和杯子,购买38元的双杯套餐,还能获赠印有“FENDI”字样的徽章或杯垫。

只用了一上午,北上广深多家门店的徽章和杯垫就被抢光。“#喜茶FENDI联名#”也在5月17日十点冲上微博热搜,小红书、朋友圈被刷屏,连小米董事长雷军也蹭热度说自己喝了一杯,还转发了小米新款手机与“FENDI喜悦黄”的合照。

这场狂欢直到第二天仍未平息。朋友圈继续有人在分享自己买到的FENDI联名喜茶。毫无疑问,喜茶这波赢麻了,当天售出的订单是往日的数倍,话题度也是超级满分。

对联名的另一方而言,FENDI也收获了出圈的知名度,但要让这些喜茶的消费者们对FENDI有更多认知,去它店里买单,显然是不够的。

很多熟悉FENDI的人对这波联名的第一反应是,为什么和喜茶联名?不觉得low吗?

作为成名于皮草、家具的奢侈品牌,FENDI坚持高奢定位,上世纪末由老佛爷Karl Lagerfeld操刀,《欲望都市》女主Carrie一句“It’s not a bag, it’s a Baguette!”,更是让Baguette(法棍包)畅销不衰,后来推出的peekaboo也成为经典款,过去十年,又有谁没见过FENDI的小怪兽呢?

当然作为奢侈品牌,FENDI单品动辄数万,一个毛毛挂件也要大几千,不是谁都可以轻易拿下的。如今19元竟能get。这也是这次和喜茶联名刷屏出圈的原因。

这几年,FENDI虽然经常搞跨界联名,此前曾和Rimowa、Fila、Beats等合作,而今下沉到大众茶饮品牌,这不仅是FENDI的第一次,在奢侈品圈也是很罕见的。

另一边的喜茶也是联名重度爱好者,本身也有一定的国民度,尤其是在一线城市的年轻人中,是奶茶党们的最爱。

此外,喜茶背后的金主L Catterton(路威凯腾)也起了很大作用。L Catterton是全球规模最大的消费私募基金,由消费行业头部私募基金Catterton和LVMH集团董事长Bernard Arnault家族控股公司在2016年共同创立,Bernard Arnault家族持股约40%,在2021年参与了喜茶5亿美元的D轮融资。

也就是说,拥有同血缘的股东,促成了FENDI与喜茶的这次联名。不过,与喜茶的合作,只是FENDI新一轮品牌推广的一环而已。

在联名活动推出的前一天,5月16日,内地娱乐圈再次热闹起来,FENDI在北京百年古寺东景缘举办“hand in hand 匠心艺术展”,将持续一个月,借彝族匠人之手,展示中国手工技艺重新诠释后的Baguette 和Peekaboo 两款经典手袋,还请来了杨颖、宋祖儿、何穗、李沁、陈冲、陈晓等明星站台。

展览还设置了喜茶茶室专区,将在5月19日至6月16日向公众开放,提供合作的限定款特调饮品和茶点。

与此同时,一大波国内时尚媒体如黎贝卡的异想世界、包先生Mr Bags等同步推送了FENDI的这次活动,结合喜茶的出圈大卖,狠狠刷了一波存在感。

这是FENDI十几年来在中国的又一次“爆红”。2007年,FENDI曾豪掷数千万人民币,在中国历史文化地标长城居庸关举办女装秀,Bernard Arnault、Karl Lagerfeld等都出席了,当时在国内颇为轰动。

东景缘展与长城大秀,穿越十几年的时光,FENDI也试图延续自己的文化之旅,扩大在中国市场的影响力,占领更多消费者的心智。

这是FENDI蓄势已久的一次亮相。事实上,在过去几年,FENDI在中国奢侈品市场的声量并不高,甚至有些沉寂。

FENDI进入中国的时间比LV、Gucci要晚,受众更多的包包虽然一直在出新,但在Baguette和Peekaboo之后,FENDI一直没有新的爆款包包,远远不及Celine、LV、Chanel;二级市场上除了Baguette,FENDI的东西也不太保值。

来自杭州的momo说,“要不这次联名,我都忘了FENDI这个牌子了,我上一次买FENDI的包还是6年前”。

毕竟如今在奢侈品包包金字塔中,FENDI的认知度不仅低于“包包之王”爱马仕,也低于“三大巨头”Chanel、LV、Dior。

如何在2025年百岁生日来临之际,重现往日辉煌,是FENDI近年的重点。实际上,2021年起,FENDI的创意营销动作就多了起来,如在米兰开咖啡店,在北京、上海做快闪等。

但这远远不够。想要将流量转化为销量,最终还是要靠产品作为转化剂。在一时跟风之后,真正能占领用户的心智还是要靠产品本身,品牌的创意营销可能会吸引到更多人了解甚至走进这家品牌门店,但想让消费者花上数万元消费,还需要过硬的产品力。

FENDI这几年产品创新可谓乏善可陈,没有亮眼的新品可提供,哪怕这次北京的展览也只是在经典款包包上做花样;反观Chanel、LV,甚至Celine、YSL,几乎每年都有爆款新品出街,爱马仕这两年也在不断推出新品了。

最直观的,看品牌是否频繁涨价、门前是否排长队就能知道了。FENDI最多每年涨价一次,也没有门店前大排长队的现象。

FENDI与喜茶的这波联名,以及一系列的营销活动,毫无疑问提升了品牌知名度,但是否能转化为实实在在的购买力,以及是否会被反噬:原先的消费者认为品牌调性变了而选择放弃呢?

在掀起社交媒体的狂欢后,FENDI更应该思考的,是持续的产品、调性和文化是否真的能占领用户的心智。

无论如何,在社交媒体时代,奢侈品牌、高奢品牌都难以保持以往的神秘和清高,他们中的很多人已经在主动拥抱流量,吃下红利了。

跌落凡尘,这是与时俱进的务实,也是适者生存的清醒。

于万千大众尤其是打工人而言,平淡如水的生活里,偶尔泛起一朵这样明黄色的浪花,觉得离梦想又近了一点,也算是有人生的乐趣和奋斗的动力了。

本文来自华尔街见闻,欢迎下载APP查看更多

曼谷10家必打卡的「潮咖啡厅」

到曼谷一定要去咖啡厅!

曼谷被称是其中一个“东南亚美食之都”,不仅拥有以令人垂涎三尺的街头美食,还有米其林等级的餐厅!同时曼谷还有一个值得让人打卡的地方,就是咖啡厅!跟小编一样喜欢到咖啡厅坐坐吃吃喝喝的,就别错过这些「曼谷必打卡的10家咖啡厅」啦~

1. Featherstone Bistro

以其引人注目的外观和以复古式药酒店为主题的内饰,Ekkamai 的 Featherstone Bistro 将带你到另一个国度般!

他们的咖啡厅菜单上有一系列神秘的「长生不老饮料」,你可以把全部混在一个药瓶里,相当特别。点一杯店家的招牌冰拿铁,为你送上冷冻浓缩咖啡块和一瓶冰镇牛奶,再附上红糖和糖浆~等待浓缩咖啡块融化在牛奶中后,就是细细品尝一口的最佳时期!

喝完下午茶可以在咖啡厅的精品店内看看展出的小饰品和复古的时尚配饰,这也是拍IG美照的好地方~

2. Souffle&Souffle Pancakes Cafe松饼咖啡馆

前往位于通罗(Thong Lor)的日本区,有间叫Souffle&Souffle Pancakes Cafe松饼咖啡馆非常值得一去。店如其名,他们的日式舒芙蕾松饼是必吃的招牌甜点!

这家环境舒适的双层咖啡馆拥有令人印象深刻的甜味和咸味舒芙蕾松饼,绝对能满足你的味蕾。除了基本的英国松饼或黄油面包以外,经典的早午餐如班尼迪克蛋和鳄梨烟熏三文鱼吐司,都有与蓬松饼结合而成的创意料理哦!

除了必吃的绵密且入口即化的松饼之外,他们还提供一些特别的餐点,如:大份量芒果的黑炭舒芙蕾

3. KIMMIK

如果你是那种寻追求独特咖啡的咖啡爱好者,不妨到 KIMMIK一趟吧!这家咖啡馆于苏安朗泰龙大楼的第一楼(Thairong Tower, Suan Luang)。从经典的拿铁,到更有趣的创意咖啡都可以在这里找到哦。

KIMMIK 的冷啤酒拿铁是传统的白色冷啤酒和意式拿铁的独特混合饮料。由泰国咖啡豆制成的超浓缩冷啤酒,再加上冷牛奶在而成。想要尝试超越一般的阿芙佳朵(Affogato)?点一杯Mat-zuki–to (红豆抹茶阿芙佳朵)吧!将泡沫抹茶与一勺红豆冰淇淋结合在一起,这种甜而不腻的阿芙佳朵绝对不会让人失望~

KIMMIK 不断为他们的菜单增加新的季节性特色料理,其中一个最新研发是和情人节有关的特色料理哦,是用糖腌过的橙和浓缩咖啡制而成的饮料。第一口会带点苦涩,然后慢慢地随着橙与咖啡的融合,再逐渐变得更加香甜~这个咖啡的滋味就犹如一段感情般,有苦涩也有甜蜜。

4. Bluetamp 咖啡馆

想要在舒适的乡村环境中享用brunch吗?Bluetamp 咖啡馆是你最好的选择。

这家澳式咖啡馆设有木制家具、郁郁葱葱的绿地和充足的自然光线,是远离曼谷喧嚣城市的好去处!这间澳式咖啡厅可是以来自全球各地原产地出产的单一咖啡豆和特色的咖啡粉末而闻名哦~对咖啡有要求的,一定要这里尝尝。

除了奶油拿铁和浓郁的咖啡,Bluetamp 还提供大家的最爱——brunch早午餐。他们的全早餐Big Breakfast烤香蕉吐司绝对能够填饱你的胃~当然也少不了来到泰国一定要试试的泰式风味——大蒜虾蛋包饭

5. Patchworks BKK

Patchworks的墙壁和屋顶都是由玻璃打造的,有充足的自然光线照射的温室风格的室内空间。有点像周杰伦的那首歌《手写的从前》MV里的场景!

无论是日式的红豆抹茶还是黑巧克力蛋糕,这家甜品店拥有多样化的面包和蛋糕菜单,选择困难症啊~

来到这里一定要点他们的招牌蜂蜜柠檬奶酪塔!他们还会贴心附上一瓶蜜糖,喜欢吃较甜的可以自己加哦。这是一道由新鲜的柠檬奶油、奶油奶酪和黄油脆皮制成的柠檬塔,结合了甜、酸、咸味完美搭配。

6. ICI

ICI 隐藏在素坤逸(Sukhumvit)的一条住宅街道上。他们拥有了让人意想不到的甜点,惊喜连连。而且这间店的厨师在2018年被封为「最佳糕点厨师」,Arisara Chongphanitkul利用他的创新idea,打破了许多传统甜品的制作方式和设计!

他们家的海星(Starfish)仍然是大众的最爱——包含了咖啡慕斯、黄梨复合物、松脆腰果果仁、姜奶泡沫和椰子朗姆酒。

热巧克力上撒点棉花糖,这杯饮料的颜值也太高了,可爱到让人不舍得吃掉啦!想来点不一样的,那就点令人耳目一新、充满浆果的接骨木花苏打水(Elderflower Soda)。还有他们的奶油糖果牛奶(Butterscotch Milk)上面还加了一球玉米棒冰淇淋,光看就流口水了……

7. La Mesa Coffee Co.

想品尝泰国新墨西哥咖啡,不妨到La Mesa Coffee Co.这家特色咖啡厅吧!这家位于乌多姆苏克郊区(Udomsuk)的咖啡厅拥有仙人掌植物和渐层粉色的水泥墙,完美地结合现代工业时尚和让人心情舒畅地舒适环境~

La Mesa 最受欢迎的就是一杯简单但味道超棒的浓缩咖啡,还有特别菜单——咖啡苏打香料柳城墨西哥摩卡的创意咖啡绝对能刺激你的味蕾~来到特别的咖啡厅当然不能错过特别的饮料咯~

他们的特色甜点也是非试不可!就是无面粉巧克力蛋(Flourless Chocolate Cake)。这道甜点小编搜集到的评价是——超~满~意!! 这个重量级甜点搭配了满满的新鲜水果。如果你是为咖啡而来,那也一定会为蛋糕而留下!

8. The Blooming Gallery

在曼谷市中心探索和购物一整天后,请到八号通罗购物中心(Eight Thonglor shopping mall)的The Blooming Gallery放松一下。走进这家以森林为主题的咖啡馆, 看着墙壁上装饰着蕨类植物和花饰, 感觉就像踏进了温室般!喜欢大自然必定会爱上这里~

四人份的下午茶套餐非常适合午休时光了。除了经典的烤饼和凝乳外, 店家还有各种小蛋糕、手指三明治和糕点。更特别的是,这些甜点都巧妙地被装在一个透明的盒子里,记得吃之前一定要一张美照留念!

这道名为森林的道路 A Path In The Forest由四层组成: 奶油脆饼、绵密的日本起司蛋糕、甜而微苦的抹茶慕斯和新鲜奶油。当店员把它摆上桌后,他们就会把京都抹茶粉轻轻洒在蛋糕上以作为点缀。可以在这个过程的时候拍个boomerang哦~

9. Pressed Cafe

如果你正在寻觅比普通咖啡更高级的顶级咖啡,那就去Pressed Cafe吧。这家简约的咖啡馆专门供应带气泡的咖啡和其他创新饮料, 都是在别的地方是很难找到的哦。

他们的饮料菜单包括三色混合浆果巧克力拿铁烟雾黑/白色焦糖拿铁和一系列的包装DIY巧克力饮料。不管是从黑巧克力还是红色天鹅绒的味道,都是非常特别的口味。

要是你喜欢咖啡又喜欢抹茶,那就尝尝他们的灰色抹茶。它结合了宇治抹茶、新鲜的牛奶、木炭和盐渍焦糖与一杯浓咖啡,再加上一层奶酪鲜奶油在顶部,视觉味觉双重享受!

10. Peace Oriental Teahouse

Peace Oriental Teahouse绝对是每个茶爱好者的圣地~店家采用了光滑的木材和宽阔的玻璃窗, 以及实行禁止穿鞋进入茶馆的规则, 让客人仿佛进入了另一个现代简约的日本茶馆!

中国乌龙茶到芳香的玉露,他们的菜单大部分是特色茶饮 。还有一系列牛奶为基底的饮料, 比如他们的《雪》系列, 其中要尝试的是蜂蜜酸奶和黑巧克力的味道。

Peace Oriental Teahouse打着「完美主义者抹茶」口碑, 绝对是抹茶狂热者不容错过的好去处!浓郁抹茶冰淇淋包袱在一个薄薄的木炭壳内,新鲜感满分!还有还有,一定要留意季节性的菜单哦!

每次到曼谷都必打卡一间咖啡馆!

曼谷的咖啡馆不断的在创新当中,各种主题咖啡馆也越来越多样化,所以一定要去一间咖啡馆,旅程才算有满足到!

水果连锁店品牌排行榜前十名?产品丰富多项收益全年无淡季

水果连锁店品牌排行榜前十名有1、奇果鲜生。2、优鲜果园。3、果速达。4、爱鲜果。5、鲜果园水果店。6、绿色果园。7、黑嘛水果。8、果然鲜水果店。9、菱鲜果仓。10、好妙水果。

果速达品牌连锁之后可以使用总部的品牌和信誉,可以享受品牌带来的人气和口碑,其次在店铺选址方面,如果是自主经营就需要自己决定开店位置,而自己对该地点的好坏,往往没有经验,容易做出错误的决定;加盟果速达之后,总部会提供选址服务,总部会派选址老师对附近商业环境及消费人群进行评估从而提供建议,果速达本身已经具备了成熟的经营管理制度,无需旺铺0经验轻松上手。

1、水果连锁店品牌排行榜前十名?水果店前十名排行榜

2、开个水果连锁店怎么开?活动策划做好更赚钱

3、开水果连锁店怎么销售?三大销售技巧分析成功开店

4、开水果连锁店有哪些经营技巧,5个门道获客不断

一、水果连锁店品牌排行榜前十名?水果店前十名排行榜

1、奇果鲜生

奇果鲜生是一个基于互联网技术的新零售鲜果品牌。在互联网+时代,奇果鲜生在传承公司独特企业文化和品牌文化基因的同时,追求卓越,不断创新,奇果鲜生以线上线下相融合的全新商业模式,率先开发奇果APP,构建健康导购系统,打造智慧门店管理系统,开启了果品新零售时代大门。

2、优鲜果园

厦门优鲜果园,成立于2011年,主要提供鲜切水果类服务,鲜果类产品销售,是厦门地区最专业的水果类服务提供商。拥有标准的水果采购、包装、配送体系,以优质水果、新鲜送达为服务理念,为厦门地区提供新鲜健康的水果类产品,成为当下厦门百姓选购水果的主要选择。

3、果速达

上海果正信息技术有限公司,是一家互联网科技公司,专业做果切加盟是专业水果、果切配送平台化企业,核心团队成员均来自阿里、京东、美团等新零售平台,多数具有多年以上互联网电商经验。目前越来越多的优质水果基地也正在加入果正,给消费者提供水果更加多样、即时的消费需求。

4、爱鲜果

爱鲜果健康服务有限公司成立于2010年,拥有专业的采购、挑选、清洗、制作、派送体系,将健康用最卫生、最便捷、最体贴的方式传递到您的手中。爱鲜果倡导一种轻松健康的生活方式,有助于减轻都市人快节奏工作带来的身体及心理压力,在带给您美味可口水果的同时,更加把高端生活品质送到您身边。

5、鲜果园水果店

鲜果园水果店追求“回归自然、健康、简单、爱生活”的经营理念,一直致力于将“新鲜、营养、健康、美味”的水果推出市场,绝不以坏果或者质量差的小果滥竽充数,保证每一个消费者的合法消费权益。鲜果园水果店是嫡属于温州鲜果园果品连锁有限公司旗下的一个品牌,公司成立以来,追求发展的同时,用心经营卖好水果也是公司追求的理念和文化。

6、绿色果园

绿色果园店能够保证自己的货源稳定性,销售的水果物美价廉,绿色果园品牌有着不少的会员,大家来到这里扮演的会员卡的话,可以享受打折服务。绿色果园品牌是诞生于中国广东地区的一家企业,不仅与一些热带的水果基地进行了合作,绿色果园也与红富士基地,还有一些哈密瓜基地。

7、黑嘛水果

黑嘛水果品牌有着自己的水果供货商,品牌能够销售黄桃,荔枝,还有各种各样的其他水果,品牌的所有加盟者能够拿到这些产品的批发价。大部分的加盟门店都能够运转的非常火爆,黑嘛水果加盟者需要到总部培训学习如何对店铺进行管理,而且黑嘛水果品牌也能够提供送货上门服务。

8、果然鲜水果店

许多投资者正是看中这一点,选择加盟果然鲜水果店。果然鲜水果店成立于2014年,主打产品有水果、干果等,因其产品的独特性和服务理念在水果行业成为独树一帜的品牌,在消费者心中留下了深刻的印象。

9、菱鲜果仓

菱鲜果仓店铺主要销售的产品是水果,并且品牌的水果多种多样,有着多种多样的口味,菱鲜果仓店铺的水果都是自己的基地种植出来的,也有一些进口水果,相信开一家水果店的话,开在小区附近是一种选择,因为小区的人们,他们大多数都是每天去采购新鲜的水果。

10、好妙水果

而调查表明英国人每天吃水果的比例已经增加到了百分之五十七,水果现今已经成为英国人最喜爱食品中的首位。追求品质生活的美国的社会名流、乐活一族、高级白领等中高阶层甚至英国王室贵族都纷纷崇尚健康的天然食物,尤其以新鲜水果为首选,这跟好妙水果品牌一直致力研究和推广的水果营养均衡搭配的健康膳食理念完全吻合。加盟好妙水果,健康自然、和谐快乐、精品荟萃、互惠共赢。

二、开个水果连锁店怎么开?活动策划做好更赚钱

因为水果是快消品只有加快流通才能最大程度降低损耗,门店利润也自然会提升,那么该如何加快流通呢?当然是通过促销活动,但促销活动到底要怎么做呢?下面小编就来教教大家。

1、特价单品引流

首先你要准备一些价格较低的果品通常是香蕉或者柑橘,然后你就把这些果品堆放在门口显眼的位置且要堆放很多,然后让店员站在旁边吆喝:“香蕉特价只要9毛9”也可以把特价信息写在一个很大的kt版上这样更显眼,如此就可以吸引一大批人进店。当消费者进店之后就会浏览其他的果品如果看到合适的他们也是会购买的,如此以来就能很好的增加购买率。

2、抽奖

可以设置六个选项,3个谢谢参与,3个有一二三等奖,那么很多顾客就会来试试手气,人一旦碰上给他撞运气的机会,个个都觉得自己就是幸运儿这就是人性大家都在排队抽奖,这样就可以把活动的气氛很快带动起来。

3、会员

会员活动可以设置为充充值100元送10元、充值300元送35元,积分还可以抵扣金额,当然这样的活动不能天天搞可以策划一个会员日或者在某个节日进行。

三、开水果连锁店怎么销售?三大销售技巧分析成功开店

1、分级销售

当前果品市场上果品总量是是供过于求的,但是从品质的角度讲,高品质的水果的供不应求的。在果品销售中,存在一个按果品质量划分销售市场的设置:以山东的晚熟桃寿桃为例,最优质的寿桃是供出口的,价格一般在4元/公厅以上(20xx年收购价格行情,下同),一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市,价格大致在3.6/公斤左右:二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市,价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市,价格大致在1.6元/公斤:剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售,价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量,形成一定的规模才好这样操作。

2、区域销售

北方生产的水果除满足本地消费以外,还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势,北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货,南方的香蕉、相橘、荔枝在北方市场是抢手货,浩浩荡荡的果品都运动在运输线上,火车、汽车,飞机,轮船。运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异,在南北方市场价格的差价,还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的,但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后,我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近,北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。

3、时差销售

时差销售有两个含义:一是发展成熟时间果品上市空挡的水果,一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者需要深入调查当前果品生产的布局情况,不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例,还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况,知己也要知彼,才能有的放矢。对山东的地理气候来说,就桃子来说,我们认为现在早中熟品种过多,而中晚熟品种相对较少。作为后者,主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段,错开大批量水果成熟上市时间,获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。

四、开水果连锁店有哪些经营技巧,5个门道获客不断

1、先要选好水果店店址,这一点非常重要

建议最好选择车站、机场,码头、菜市场、街道,医院等附近比较显眼的地方。车站、机场,码头的特点就是旅客多,人流量大,而且这些旅客由于忙着赶时间,购买水果也没时间讨价还价。

2、水果一定要新鲜

这个就要求新手每天要早起,去当地的水果园或者水果批发市场进货。在进货的时候,要多跑几个几个水果园,多转转水果摊批发市场,多了解各种水果的价格;还要货比三家,要仔细查看水果的成色,新鲜度,耐心多和批发市场的水果批发老板讨价还价。

3、水果种类要齐全,花样众多

如果你的水果店品种单一,就只有几种水果,特别是客人想要的水果,你却没货,那给人的感觉就是规模不大,给顾客选择的余地太少,顾客会跑别的摊主。

4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁

水果店摆放有序、整洁,就会给人一种清新舒适高雅的感觉,这样就容易吸引顾客。顾客感觉你注重卫生,注重存放。当然,如果水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意在你的水果店购物。

5、适当进行促销

对于一些价格不贵的水果或者前天卖不完的水果,可以以接近成本的价格进行促销,以吸引顾客。促销的时候,可以在水果店里用牌子写促销广告,也可以用喇叭广播的形式宣传特价让利销售回馈顾客等等。

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喜茶登陆伦敦,新茶饮开辟出海第二战场

来源:霞光社(ID:Globalinsights) 作者:丹木

以后在英国伦敦,也可以点上一杯家乡的喜茶了。

近日,喜茶点单官方小程序显示,喜茶英国伦敦SOHO店即将正式开业。这是继新加坡之后,喜茶出海的第二站,也是其首次走出亚洲地区。

伦敦SOHO区靠近白金汉宫、首相府和莱斯特广场。而喜茶新门店所在的沙夫茨伯里大街和附近几条街,就是伦敦的唐人街,聚集着大量中国餐馆和商店。

2023年3月9日,喜茶宣布开放包括英国、美国、加拿大等国家在内的海外事业合伙人申请。三个多月后,喜茶欧洲首店定档,并预计在今年七月或八月开业,出海速度不可谓不快。

未来,喜茶可能在还将进入美国市场。这标志着中国新茶饮品牌已经打开东南亚以外的第二出海战场——自2018年,众多新茶饮在国内崛起的同时,也开始把门店开到东南亚国家;此后随着国内和东南亚市场竞争日益激烈,新茶饮品牌又盯上了欧美发达国家的市场。

01

喜茶出海第二站

2023年6月19日,小红书账号“喜茶英国HEYTEAUK”发布了一条消息:“HEY!英国的茶茶们,阿喜来啦!”

在海报图片中,喜茶的logo人物“阿喜”双手环抱着英国著名地标建筑“伦敦之眼”摩天轮,文案也同样有吸引力:

“听说前几天意外暴露阿喜在英国伦敦的身影……阿喜来到英国啦,先让阿喜在伦敦到处观光一下。听说还有不少人模仿我,‘真’阿喜真的要来啦!”

第二则笔记则把海报图片变成了动图——“阿喜”抱着的摩天轮转了起来,随后喜茶的logo从白金汉宫的简笔画背后升起。

同时,喜茶发起了互动话题:“欢迎英国的茶茶们在评论区说说对阿喜的印象,也欢迎国内的茶茶们聊聊对伦敦的印象。”

这则互动笔记下方有100多条评论。一名目前在荷兰的网友说道:“本来打死都不再去伦敦了,但是为了喜茶可以再去,在荷兰呆枯了。”

另一名IP显示为英国的网友说道:“我要让血液里流淌芝芝莓莓桃。”

截至6月26日晚间,“喜茶英国HEYTEAUK”在小红书上已经拥有了接近3400名粉丝。

正如喜茶官方账号所说,在喜茶开出伦敦门店前,众多华人留学生、新移民聚居的海外城市就已出现大量仿品。不过,尽管新茶饮行业护城河较低,但喜茶的产品仍然很难被完全模仿。

在小红书上,有人贴出了和喜茶产品极为相似的伦敦奶茶店“DR HAMMER喝个锤子”,表示多肉葡萄“简直一秒回国,和喜茶的多肉葡萄太像了”。不过,在尝试了另一款产品“草莓锤锤冰”后,这名网友略感失望:它的口感和味道比起多肉葡萄显得比较一般,像是冰镇的草莓酸奶,不过还算可以接受。

除了模仿喜茶、奈雪的小品牌,海外知名奶茶品牌大多来自中国台湾,例如鹿角巷、幸福堂、快乐柠檬、一芳、COCO都可等。尽管这些品牌的奶茶和果茶各有特色,但毕竟与喜茶有较大差异,口感普遍较为甜腻。

因此,海外留学生纷纷期待喜茶前来“整顿”奶茶市场。早在3月初喜茶宣布进军欧美市场时,许多留学生就表示十分期待。

一名北美留学生认为,目前海外的奶茶普遍较甜,勾兑口味明显,根本无法与喜茶相比。她希望,喜茶能够尽快进入北美市场。

没想到,喜茶的第一站竟然不是北美,而是伦敦。

小红书上的英国网友异常兴奋。有人说道:“你来了,Dr锤子学你们的产品就要卖不下去了。”有人鼓励喜茶“快点来,卷死那帮做植脂末奶茶的”。还有一些英国网友怀着兴奋的心情,询问伦敦门店的会员积分是否可以与中国通用,以及是否售卖冰箱贴等周边产品。

可见,喜茶在海外年轻人心中的影响力之大。

其他海外地区的网友则表达了“羡慕嫉妒恨”。一名在德国的留学生说道:“来德国,别逼我求你。”而在最早传出即将开设喜茶“出海第二站”门店,却迟迟未能落地的日本,一名网友反复问道:“日本呢日本呢日本呢……”

喜茶伦敦店的具体开业时间还未确定,但当地留学生的期待气氛已经拉满。除了家乡熟悉的味道,另一个让大家期待的点则是“城市限定款”:在中国香港和东南亚的新加坡,喜茶都曾基于当地甜点,推出独特的限定款饮品。大家纷纷猜测,其伦敦门店又将推出哪些具有地方特色的限定款饮品?

2017年,喜茶获得融资迅速扩张时,曾经凭借“芝士奶盖+果茶”的新模式掀起一波排队狂潮,成为顶流网红。五年后的今天,喜茶在国内已经不算新鲜事物,但在即将开业的英国门店,却很可能再一次复刻当年的排队盛况——旅居异国他乡的留学生和华人们,终于可以喝上一杯来自家乡的喜茶了。

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国内新茶饮市场已趋饱和

目前,国内无论是头部品牌喜茶、奈雪的茶,还是众多中端品牌,乃至于主打下沉市场的蜜雪冰城,都面临流量和利润见顶的问题。

2022年,喜茶先是被爆出裁员危机,随后开始闭店。据统计,去年喜茶关店超过60家,其中包括多家探索新模式的特色主题店、热麦店、Lab店,以及位于深圳的全球首家手造店。平价子品牌“喜小茶”也关闭了最后一家门店。

喜茶在深圳的第100家门店,也是当地第一家古风主题门店,在经营两年后,于2022年10月闭店;提供茶饮+面包的热麦店也经营不佳,由于烘焙所需面积过大,营收无法覆盖成本,喜茶关闭了华东地区所有的热麦店;开在高端商圈,主打超大面积并提供酒水的Lab店,也只剩下上海、广州、深圳的3家。

另外,喜茶在2021年9月开在深圳南头古城的手造店也已经在2022年11月关门。这家四层的手造店装修华丽,提供32元至百元以上的高端饮品,是喜茶最高端的线下门店,承载着喜茶对“慢茶饮”的尝试,但仅仅一年多就宣告失败。

2022年初,喜茶门店开始降低价格,在“喜茶GO”小程序上,许多饮品的价位被降到10至20元区间;此后,喜茶关闭了平价子品牌“喜小茶”——喜茶方面表示,随着喜茶价格向下调整,喜小茶的历史使命已经结束。

2018年后,新茶饮在中国迅速发展,一批茶饮品牌如雨后春笋迅速涌现,消费者的选择日趋增多。尽管喜茶“奶盖+鲜果茶”的模式独具特色,后期又开发出了芋泥奶茶等一系列网红新品,但仅有高端形象,显然不足以成为独特的品牌护城河,再高端的定位,也架不住消费者“用钱包投票”。

在高端新茶饮市场,喜茶同样面对奈雪的茶、乐乐茶两大竞争对手。尽管奈雪的茶上市即破发,股价从19.8港元跌到6月26日收盘时的5.52港元,乐乐茶也陷入关店和亏损,但同质化较高的三个品牌之间仍然构成竞争关系。

6月13日,奈雪的茶完成了去年12月公布的收购乐乐茶计划,以5.25亿收购了乐乐茶85.08%的股份,乐乐茶被收购后,仍将以原品牌持续经营。

业内人士认为,奈雪的茶和乐乐茶盈利状况都不尽如人意,很难预测奈雪的茶何时扭亏为盈。不过,奈雪的茶收购乐乐茶后,将获得与喜茶相近的市场份额,高端茶饮市场将变成以喜茶、奈雪的茶为首的寡头竞争。

面对着自身的一系列困局,以及国内新茶饮市场的日趋饱和、竞争加剧,喜茶不得不面向海外争取更加广阔的市场。最初,喜茶选择了新加坡作为出海首站,但很显然,目前的东南亚新茶饮市场内卷程度并不比国内低,仅靠这一区域市场,无法满足喜茶对更广阔市场和更高利润的期待。

早在2018年至2019年,各个新茶饮品牌就已开始布局东南亚。2018年,蜜雪冰城在越南河内开设了海外首家门店;同年,喜茶在新加坡开设首店;2019年,霸王茶姬也在新加坡开设了东南亚首店。

东南亚距离中国较近,当地气候炎热,消费者有喝冷饮的习惯,华人在当地占比较多,这些因素都适合新茶饮在东南亚“落地生根”。目前,蜜雪冰城已经在越南拥有200多家门店,喜茶也在新加坡拥有了5家门店。

东南亚市场的饱和,让喜茶需要寻找新的增长点。因此,在今年3月,喜茶宣布招募海外事业合伙人时,把北美、欧洲等发达地区纳入了考虑,并在几个月的时间里迅速推进执行。

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新茶饮出海,难有“捷径”

对于以喜茶为代表的中国新茶饮品牌而言,欧美加澳等发达国家是继东南亚地区后的“出海”第二战场:无论是留学生、新移民还是本地居民,对茶饮都有着浓厚兴趣,新茶饮市场正在高速增长。

早在喜茶伦敦门店定档之前,蜜雪冰城就已经把门店开到了澳大利亚的悉尼。今年2月12日,蜜雪冰城悉尼CBD门店试营业首日,门店人流爆满,营业额突破24000元人民币。由于需求旺盛、人手不足,门店偶尔会出现小料和果汁加错等问题。

对于在中国有较高知名度和消费者认可度的茶饮品牌而言,进入留学生、新移民聚集的发达国家市场,可以说是“自带流量”,凭借华人消费者迅速积累人气,再通过推出本地化产品、社交媒体运营等方式吸引当地消费者。

不过,目前中国大陆新茶饮品牌想要在欧美加澳等发达国家开辟市场,最大的竞争对手是来自中国台湾的众多奶茶、果茶品牌——大陆新茶饮品牌即将在新市场走的路,中国台湾的珍珠奶茶品牌此前已经走过了一遍。

上世纪80-90年代,伴随中国台湾居民移居欧美,也把极具特色的佐餐饮料珍珠奶茶带到了这些国家。无论是老一代的春水堂,还是新一代的COCO都可等众多品牌,都在海外有着更多的门店和更高的认可度。

在过去的几十年里,台式奶茶在欧美的认可度越来越高。许多名人在社交媒体上分享饮用奶茶的体验。比如比尔·盖茨在“时代杂志最有影响力100人”颁奖晚宴上,被华裔演员刘思慕推荐了一杯珍珠奶茶后,在推特上发文表示:“已经将珍珠奶茶加入最喜欢的饮料清单中”。

名人效应让奶茶在欧美走红。习惯饮用咖啡的欧美人,开始对这种东方饮料产生好奇心,并逐渐被它吸引。根据Google Trends数据统计,在2021年,全美对奶茶相关词条的搜索量上升超过760%。

除了台式奶茶,创立于欧美本土的茶饮品牌,也是大陆新茶饮的强劲对手。

近日,由华人工程师李佳纯创立、扎根湾区的Ume Tea优米茶铺获得数百万美金种子轮融资。该比融资由iFly.vc资本独投,主要用于团队提升、供应链完善、产品迭代、拓店等。

Ume的产品包含水果茶、奥利奥奶茶、附带玩具的惊喜杯系列等。与大陆出海品牌相比,Ume更加了解本地市场,建立了相对稳定的供应链,本地化程度也更高:它并未刻意选择华人聚居区域,非亚裔客群占比约40%,在Tik Tok、instagram等平台上拥有较高的流量。

目前,Ume的9家门店均为直营店,均已实现盈利,回本周期最长不超过一年。

对于喜茶而言,尽管它更受到大陆留学生的欢迎,但考虑到汇率差异、国外人力成本较高,海外喜茶的价格必然比国内稍高。

在新加坡门店,喜茶招牌产品的价格达到5.8至5.9新币,约合30元人民币,比国内高出9元左右。不难想象,在汇率差异更明显的英国,一杯喜茶对留学生来说,可能更是某种意义上的奢侈品。

海外较高的物价,很难让留学生把新茶饮当成日常消费,因此,新茶饮必须实现本地化。

相比于刚刚走出国门的喜茶,已经出海多年的台式奶茶、在美国创立的Ume在本地化方面已经相对成熟。台式珍珠奶茶已经成为欧美年轻人最喜爱的奶茶类型,Ume也凭借独特的装修风格和运营活动吸引了本地消费者。

欧美消费者大多偏好高甜度饮料,而喜茶芝士奶盖+冷萃茶+鲜果的模式相对比较清淡,想要通过本地化调整吸引更多欧美消费者,还需要时间;另外,喜茶在国内习惯的社媒运营、周边联名等方式,应用到国外市场,也需要更多的思考、实践与磨合。

2018年,英国《经济学人》杂志曾经撰写过一篇关于新茶饮的文章,把喜茶视为星巴克的强劲对手,认为喜茶掀起的泡沫芝士茶浪潮可能带来“全球茶叶行业的重生”。

不过,在那之后的几年里,喜茶在国内大举扩张,在海外市场却趋向于谨慎保守。塑造欧美消费者对奶茶认知的,仍是中国台湾的奶茶品牌。

喜茶的出海不算太晚,但很显然,已经错过了最好的时机。

对于喜茶和众多大陆茶饮品牌而言,欧美是具备巨大增长潜力的出海第二市场,但要真正把欧美市场变成第二增长曲线,仍然需要面临艰巨的挑战。

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作者:piikee | 分类:八字起名 | 浏览:60 | 评论:0