本篇文章给大家谈谈餐饮店铺名,以及餐饮汤的名字大全的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注餐饮行业。作为餐饮从业者或即将进入餐饮业的我们,常常会被各种餐饮加盟品牌所吸引,改如何选择却常常成为我们的难题。为了帮助大家更好地了解餐饮行业,本期我将分享2023年中国餐饮加盟品牌TOP榜单,希望对大家有所帮助。
2023年中国餐饮加盟品牌TOP榜单,是中国连锁经营协会(CCFA)以美团大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、权威评估,为大众盘点出值得加盟的餐饮品牌。
图片来源:中国连锁经营协会,如有侵权请联系删除
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今年的榜单中,既有此前连续四年入选的杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等知名品牌再度入选,也有瑞幸咖啡、袁记云饺、迷你椰等加盟品牌首次入选。从地域分布看,上海地区上榜的品牌数继续领跑全国。小吃,茶饮等细分领域依旧非常受到欢迎,已经成为现代人不可或缺的美食场景。
大家好,这里是邱哥说美食,进入7月份以后,距离二十四节气的小暑时节越来越近了。从小暑时节这个名字就可以看出,小暑时节,暑热开始加强,不仅气温高,气候炎热,而且空气燥,容易中暑。因此,小暑前后,大家除开需要做好防暑降温的工作以外,还应该多喝一些顺应时节的解暑炖汤,健脾养胃的同时,可以清热解暑除燥气,增强免疫过夏天。接下来,我整理了八道适合小暑前后安排的解暑炖汤,喜欢的朋友,收藏起来慢慢学吧。
一、山药绿豆排骨汤
食材准备:山药、绿豆、莲子、排骨、姜片。
做法流程:
1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.绿豆提前浸泡一个小时,然后清洗干净,放入炖锅中,接着清洗干净莲子,再和姜片一起放入炖锅中。
3.往炖锅中加入适量清水,然后中小火炖煮一个小时,接着将山药去皮,清洗干净,再切成小块,放入炖锅中继续炖煮。
4.再炖一个小时后,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
二、冬瓜薏米排骨汤
食材准备:排骨、冬瓜、薏米、海带、姜片。
做法流程:
1.将排骨剁成小块,清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.泡软海带,然后清洗干净,接着切成小块,放入炖锅中,再把冬瓜去皮和瓜瓢,清洗干净,然后切成小块,一起放入。
3.往炖锅中加入一把薏米和一块姜片,接着倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
三、海带黄豆猪骨汤
食材准备:猪骨头、黄豆、海带、姜片。
做法流程:
1.猪骨头清洗干净,然后剁成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.黄豆和海带提前浸泡一个小时,然后清洗干净,放入炖锅中,海带需要切成小块,再加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
四、石斛麦冬椰子鸡
食材准备:鸡肉、石斛、麦冬、无花果、海底椰、红枣、椰青、姜片。
做法流程:
1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.剥好椰子,然后将椰汁装盘备用,接着将椰肉放入炖锅中,再清洗干净石斛、麦冬、无花果和红枣,一起放入,红枣记得去除内核。
3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再倒入椰汁,加入适量的食盐,继续再炖煮半个小时,即可出锅开吃。
五、冬瓜水鸭汤
食材准备:水鸭、冬瓜、姜片、葱段。
做法流程:
1.水鸭剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.用食盐和淀粉搓洗干净冬瓜,然后切成小块,放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。
3.再中小火炖煮两个小时,最后加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
六、石斛海底椰猪骨汤
食材准备:石斛、海底椰、麦冬、玉竹、莲子、红枣、姜片、葱段、猪骨头。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水。加入料酒姜片和葱去腥,煮开以后,把浮沫撇掉,再沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净海底椰、石斛、莲子、玉竹、麦冬和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核。
3.接着倒入适量的清水,加入一块姜片,然后中小火炖煮两个小时,最后加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
七、老黄瓜猪骨汤
食材准备:老黄瓜、胡萝卜、赤小豆、白扁豆、薏米、陈皮、姜片、葱段、猪骨头。
做法流程:
1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着用食盐搓洗干净老黄瓜表面,再切成小块,一起放入。
3.然后清洗干净赤小豆、薏米、白扁豆和陈皮,一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
4.最后加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
八、黄皮排骨汤
食材准备:黄皮果、桂圆干、排骨、姜片、葱段。
做法流程:
1.将排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.黄皮果提前加入适量的食盐和淀粉浸泡半个小时,然后清洗干净,去除内核,再和清洗干净的桂圆干一起放入炖锅中。
3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
春天万物生长,病毒、细菌也会快速繁殖。免疫力低下的小儿容易出现呼吸道疾病,如普通感冒、流感、咳嗽等。要预防感冒,增强免疫力是关键,可多喝牛奶,多吃新鲜蔬果,少吃辛辣、煎炸食物。春天昼夜温差较大,衣服增减要适度。
广州中医药大学第一附属医院副主任药师谭汉添推荐一道五爪龙太子茯苓排骨汤,可帮助孩子增强免疫力。
五爪龙即五指毛桃根,有南芪之称,有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的功效。
太子参又名“孩儿参”,味甘、微苦,性平,归脾、肺经,有近似人参的益气生津、补脾益肺的功效,但药力较弱且药性平和,特别适合儿童。
五爪龙太子茯苓排骨汤
材料
五爪龙30g,太子参15g,茯苓10g,陈皮5g,排骨200g。
做法
排骨洗净、斩段、焯水,五爪龙、太子参、茯苓、陈皮洗净。全部材料放入炖盅,加水适量,隔水炖一个半小时即可。
功效
健脾胃,强筋骨,提高免疫力,适合小儿脾胃虚弱,四肢无力,免疫力低下等症状。
文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘庆均
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 薛仁政
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