川菜饭店取名和小饭店名字大全集
本篇文章给大家谈谈川菜饭店取名，以及小饭店名字大全集的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
北京这几家馆子，推荐给爱吃辣的人
除了常吃的
潇湘阁、雁舍、静一、望京一号、老长沙、懒人业余...
北京还有哪些火热“辣菜馆”
满足嗜辣星人挑剔的胃
PART1
重庆级别的“微辣”
一家真的有够辣的重庆江湖菜...【香辣盆盆】系列点了三款都很好吃，不踩雷。【香辣鸭唇】其实就是大半个鸭头，辣椒味特别香，炒得也很入味，啃起来相当过瘾。【渝味辣子蛙】和【香辣虾】味道同样出色，特别适合朋友们一起来聚餐。注意：我们选的最低辣度，还是被辣得嘶哈嘶哈...
店名：耍盆友·重庆江湖菜
预估人均：128元左右
国贸店（新店）：百子湾路37号
PART2
麻到过瘾的水煮鱼、尖椒鸡
辣婆婆开到悠唐了，水煮鱼爱好者可前往一试。黑鱼肉片又大又鲜嫩，吃起来麻辣咸香，虽然看着油很多，但总体并不油腻~ 比水煮鱼更高阶的挑战是【尖椒鸡】，剁成小碎块儿的鸡肉麻味儿十足，没一会儿口腔就麻痹了... 除了大菜还推荐他家【酸辣粉】，料很足，超多花生碎榨菜脆！
店名：辣婆婆
预估人均：151元左右
悠唐店（新店）：三丰北里二号楼5层501内511号（悠唐5层）
PART3
冷门的福建武夷山菜
北京很少见专做福建武夷山菜的馆子，这家店打破了我们的刻板印象：“原来福建人也能吃辣！” 招牌的【武夷山大红袍古法辣子鱼】浇汁浓郁酸辣，鱼肉很嫩。最奇妙的是【武夷山芋头丝】 ，吃起来酸酸辣辣，好似酸笋。有网友称他家“跟旅游时吃到的当地特色菜味道一样。”，好奇的盆友们可以来尝尝鲜~
店名：溪山邑武夷山小灶菜
预估人均：130元左右
来福士店：东直门来福士5层
PART4
能吃到臭鳜鱼的湘菜馆
北京众多湘菜馆里受大家认可度较高的一家，最受欢迎的是【紫苏臭鳜鱼】，鱼肉外焦里嫩、香辣下饭的同时，紫苏味道画龙点睛。经典湘菜【擂辣椒皮蛋】里的蒜片特别提香，辣椒味道也是后劲儿十足。他家回头客很多，饭点儿要做好排队准备~
店名：可能湘菜馆
预估人均：106元左右
百子湾店：百子湾路永辉超市101-2铺
PART5
馋哭四川人的豆花店
爱吃川菜的老丰台人都知道，他家20世纪90年代就开了，后因拆迁选址问题老板回了四川泸州老家。消失4年后，店终于再次开业！招牌是这碗【豆花】，白花花的豆花嫩而不散，豆香十足。蘸水是红椒油碟，夹起豆花放入，红油瞬间吸附于豆花的气孔中。吃起来鲜香麻辣，四川人都要说一句“安逸”。
店名：冯记豆花店（首经贸店）
地址：丰台区纪家庙路168号瑞福物流有限公司院内（惠民餐厅隔壁，澳德盛里面）
预估人均：53元左右
PART6
望京宝藏川菜馆
专门做四川泸州菜的私房小馆，被很多网友称为“泸州驻京办”。多少人开车十几公里就是冲着这盘【豆花肥肠】，满满的一层肥肠铺在豆花上，吃起来完全没有内脏的味道，糯糯的越嚼越香。吃这道菜一定要配米饭！【血皮菜炒猪肝】和【爽口腰片】也是进店必点，他家真的很擅长处理内脏~
店名：泸州幺妹私房菜
地址：望花路西里23号
预估人均：83元左右
PART7
北京少见的江西土菜馆
七喜米粉老板的新店，虽然地段较偏，但口味确实值得特意来吃（至少）一次~ 南昌名菜【啤酒鸭】应该是店里的辣度巅峰，上桌就闻到几种辣椒的混合香气，鸭肉紧实弹牙。招牌【一碗香拌粉】也算中辣水平了，手工做的米粉依旧软而不烂，新鲜弹牙。还有很多菜是老板的家乡味，江西的盆友们可算找到据点儿了~
店名：禧芗莲·烧菜瓦罐汤
地址：丰管路16号院11楼1层（工商银行南侧）
预估人均：71元左右
PART8
重庆排队王来了
在重庆当地火了11年，终于开来北京，道道都是超下饭的重庆菜！【辣子鸡】用重庆武隆高山鸡，鸡肉粒粒分明，特别酥脆。友情提示：这道菜一定搭配解辣的杏皮水，味道真的足够火辣！【磁器口毛血旺】光闻就让人食指大动，就连米饭都可以点【重庆特色拌饭】，和鸡蛋、贡菜、泡姜、泡椒一起拌，又香又辣停不下来...
店名：九锅一堂重庆菜（东直门直营店）
地址：东直门来福士5层
预估人均：100元左右
PART9
被低估的新派川菜馆
他家其实是成都必吃榜来的，但可能因为名字比较“官方”，容易被大家忽视，其实他家的川味烧烤很好吃！烤小香肠、烤牛肉、烤猪软骨、烤魔芋...馋烧烤的时候来这里解决一下应该不会失望~ 大菜里【麻辣鱼片】和【裸奔坨坨虾】都超适合懒人，全给剥壳切片处理好了，直接吃就行~
店名：成都吃客·新派川菜
地址：广渠路66号院4号楼底商
预估人均：120元左右
15家用姓氏做店名的“任性”老店，一开就火了几十年！你吃过嘛
在庄里，有很多店都是以老板的姓氏来命名
凭借着用心的味道
扛起了一个又一个的口碑！
前一秒刚说出邢记、陈记、李记，
资深吃货下一秒就能知道
你指是卤煮火烧、肥肠面还是炸糕....
今天接触妹就准备了15家姓氏命名的店
说不准就有你常去的那家哦~
01.
王记瓦罐烂猪蹄 /肉食者的根据地
地址：城角街76号
一家经过就会控制不住脚步的熟食店！店内有几口超级大的瓦罐！所有的熟食都是用瓦罐秘制而成。卤好的猪蹄整齐的码在托盘中，诱人的香气简直难以自持。
猪蹄真的很好吃！吃进嘴里Q弹十足，肉质软糯，轻轻晃动，柔软细腻，十分诱人！
除了猪蹄，鸡爪也是进店必吃！号称“会脱骨的鸡爪”！汤汁的味道完全浸入到鸡爪里，入味十足！
02.
邢记卤煮火烧 / 地道北京味儿
地址：长安区胜利北街光华路交口北行200米路西
地道的老北京小吃，将火烧和炖好的肥肠、猪肚、肺头等放在一起煮。老板娘坚持所有的东西都是自家亲自做。每天采购新鲜的内脏，自己清理，当天现做，保证口感和味道。
猪肚、肥肠、猪心等切好一起放在碗里，淋上热汤，最后往冒着热气和香味的碗里撒上香菜，就可以大快朵颐了！肥肠酥软，味厚而不腻，火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
03.
老闫烤腰/ 夜生活的扛把子
地址：保晋南路与裕华西路交口南行30米路东
绝对是石家庄夜生活的扛把子！在这里，不必矜持，不必西装革履，不必处处被束缚~大概5点多他家就开始上人了，喜欢撸串一定要趁早去！
和肥腻腻的羊腰相比，牛腰不要太好次！看看这薄薄的油层，烤的焦香，吃起来完全不腻~牛腰是5个起点，每一个分量都很足。不过一定要趁热吃，凉了就差点意思咯~
04.
胖姐川菜/ 20多年的四川老味道
地址：四中路小学西行100米
胖姐家最初就是靠着这道平锅鱼火起来的，出场自带音效，汤底咕噜咕噜的沸腾着，整道菜冒着热气，香味一下就在面前扩散开了。鱼的种类可以自由选择。
鱼肉外脆里嫩，尤其混合着酱汁，再加上蒜末的清香，相当入味。既有浓郁的酱香，又不失鱼本身的鲜美。不过一定要趁热吃，不然锅底很容易糊，鱼肉也会变腥。
四川菜怎么能少得了辣子鸡呢！在小山一样的辣椒堆里找寻鸡丁，是吃辣子鸡的乐趣！鸡肉是经过炸制后翻炒的，口感干香松脆，嚼着嘎嘣脆~
05.
孙记鸡蛋灌饼/ 好吃实惠
地址：范光胡同
饼都是自己现烙的，所以等的时间可能会久一点。可以根据自己的喜好加一些烤肠、辣条、鸡排之类的。
抛去接触妹另加的火腿肠，里面的料本身就真的丰富，生菜，土豆胡萝卜黄瓜，清口又开胃。饼吃起来很厚实，酱料咸淡刚好！整体没有很惊艳，适合月末比较穷的加班狗~
06.
杨氏麻辣烫/ 鸡汁汤底
地址：范光胡同
他家麻辣烫主打鸡汁汤底，大锅炖煮十分的入味~需要麻酱或者辣椒的小伙伴们提前很老板说。
点上满满一份，豆腐、腊肠、蔬菜、鹌鹑蛋等等，裹着汤汁吃起来超舒坦。不过他家的辣椒吃起来有点冲，不能吃辣的小伙伴慎点。
07.
方氏肉夹馍/ 隐藏的美味
地址：北人字街蓝拓商务中心过道
北人字街的方氏肉夹馍，是神一样的美食存在。从小推车到藏身蓝拓大厦过道的小店，不熟悉的人还真的找不到呢。
脆响的外皮，里面的肉肥瘦正好。经过卤汤的长时间炖制，软烂入味，加上鸡蛋和他家的卤汁豆皮是双倍的美味享受~
08.
赵锦记地锅鸡/ 久炖的美味
地址：桥西区未来时间2楼
这种咕嘟咕嘟的美食，大概没有几个人能抗拒吧！玉米饼，散养土鸡、豆角、福建古田茶树菇，多种食材放到一起，经过时间的焖煮，吃起来超美味。
汤底的味道都被鸡肉吸收了，慢慢放进嘴里，细细咀嚼，肉烂味香，简直回味无穷，满口肉感，相当过瘾！
炖好的五花肉肥而不腻，吸满汤汁的豆腐味道醇厚浓郁，越煮越有滋味，茶树菇鲜美可口，好吃到直呼过瘾！
09.
老白缸炉烧饼/ 两代人的记忆
地址：清真寺街与兴凯路交口
要说石家庄让人印象深刻的小吃，那绝对是缸炉烧饼。他家从93年就落户在这里，承载了两代人的记忆。
新鲜出炉的烧饼自带诱人特效，缸炉烧饼有咸、甜两种口味。微微焦黄的烧饼上满是芝麻，个头特别的大！感觉小姑娘吃上一个就能撑得打饱嗝。
从中间掰开，烧饼层层酥脆，像是在催促着小白赶紧把它吃掉一般！淡淡的咸香中带有一丝缸炉火烤的味道，不管作为主食，还是直接吃都非常nice的~
10.
贾记扒糕/ 近40年老字号
地址：清真寺街与兴凯路交口
没有扒糕的夏天是不完美的！想想他那软滑的口感，再蘸着蒜汁一口塞进嘴里，口水都要要忍不住流出来了好吗！如果配着小酒当做下酒菜，那就更Nice了！
吃扒糕建议要蘸着老板特调的蒜醋汁，酸酸的味道中带着蒜末的香气。特别的开胃，一份根本不够塞牙缝的！
11.
陈记肥肠面/ 一口入魂
地址：四中路交口北行20米
很多人对于肥肠这一类的内脏总是敬而远之，但你只要尝过了他家肥肠面，就一定会爱上这种软糯Q弹质感的东西！
肥肠被洗的非常干净，在经过店家用植物配方腌制后，更是鲜香诱人。一口吃下，外皮筋道，内里却实十分软嫩，只要一口就会被它迷住！
面条顺滑有嚼劲，搭配上鲜香醇厚的汤汁，两者搅拌出鲜香的味道，百分之二百的美味！
12.
天津李记炸糕/ 3块钱的快乐
地址：范光胡同范华小区7-2号商铺
这是一家藏在胡同的宝藏小店！3元就能买到一个大大的炸糕！基本上每回吃一个就撑到不行，虽然甜糯的豆沙馅，味道讨喜，但是外皮吃着稍微有点油大，可以搭配别的一起吃。
13.
汪记麻辣烫/ 秘制酱汁
地址：范光胡同
这家麻辣烫有20多年的历史了，他家的麻辣烫精髓就在这一勺秘制的酱汁！果然是秘制酱汁，要不然怎么会让人念念不忘啊！
搭配上丸子、粉条、鸡汁豆腐、圆白菜…无论是哪个都很好吃呢！酱汁在嘴里不停的散发着它那咸香诱人的魅力，不知不觉一大碗就吃完了。
14.
喜姐炸串/ 南京小串
地址：民族路华强广场小木屋
从南京过来的喜姐炸串他家主打的是小串，多种小串都可以自由组合的点。装炸串的纸筒颜值就很高！
他家的炸串不放酱，撒的是满满的干料，拿出来已经能闻见浓厚的香味。排骨、玉米、杏鲍菇、小腊肠这些招牌必须统统拥有！
15.
周记热干面/ 想念的味道
地址：桥西区红旗大街新石北路交口夜未央小吃街
这家热干面可是接触妹之前逛夜市必吃的一家，既然碰到了一定要尝一尝，看看还是不是原来的味道。
热干面一定得趁热吃！上面的麻酱给得很多！趁着热气搅拌，浓厚的酱香味直冲味蕾。
味道还是一点没变！拌好的面口感很丰富。花生碎，酸豆角，结合着麻酱的醇香，大口吸溜着吃真的很过瘾！
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