卤肉盖浇饭和盖浇饭吸引人的店名
本篇文章给大家谈谈卤肉盖浇饭，以及盖浇饭吸引人的店名的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
- 1,卤肉锅巴饭，肥香不腻，解馋吃不烦卤多喜
- 2,把盖浇饭叫丼饭、炸鸡块叫唐扬：离了日语，中国就不会说话了吗？
- 3,不用厨师也能开餐厅？！这样的外卖你敢吃吗？
- 4,这家店只有深大人才懂，外卖排行榜第一名！
卤肉锅巴饭，肥香不腻，解馋吃不烦卤多喜
卤肉饭是中式快餐江湖上盖浇饭的绝对位置，烹炒热了的肉类与蔬菜连汤汁与香软白糯的米饭都突然“撞个满怀”了，汤汁逐渐浸透了饭粒，一小勺饭送进嘴里吃得又鲜又香又满足。
据说盖浇饭起源于日本丼饭，其实盖浇饭早在西周时就已经开始形成，被称为“淳熬”、《礼记注疏》中曾经写有“煎醢加陆稻，沃之以膏泽”，说的是将煎熬后的肉酱淋在黄米饭上面，再浇上油，与当今盖浇饭流行的卤肉饭非常相似，也许这种卤肉饭是由“淳熬”一步步演变而来。
卤肉饭至今仍为许多地区传统名吃之一，如山东，台湾，江南等地专售卤肉饭，焖熟后软烂鲜香嫩，五花肉厚香扑鼻，浇到米饭里，肉水和碳水完美融合，每一次食用都让人内心油然而生幸福感。
这就是为什么我经常到卤多喜去吃卤肉饭，而一家人又特别喜欢这家卤肉饭，特别是家里面的小孩，起码可以续吃好几顿，每顿都要吃一大盆，吃不完的就打包回家放冰箱，下一次简单的热一热口味就更香了，甚至一个星期也不嫌麻烦。
我就是卤多喜，和这个卤肉饭打了很多交道，仍然光彩如初，兴趣盎然！
把盖浇饭叫丼饭、炸鸡块叫唐扬：离了日语，中国就不会说话了吗？
不知道大家有没有发觉，日常生活中，越来越多的人说话时爱夹杂着“中日双语”。
不管是热门产品的包装袋，朋友圈的文案，还是设计师素材库里的常用素材……
一个句子里非要放几个日文字，才叫“高级”。
W姐想问问：
我们中国人离了日语，就不会说话了吗？
1
最近W姐心血来潮，想在微博上搜索一下炸鸡的几种做法，结果却看见了微博上的一则吐槽。
微博ID为@日本傻事 的网友在微博愤愤道：
一大早被中国的日语污染给恶心醒了。
现在中国人缺了日语都不会说话了，商品包装上不加点日语进去都不够高级了。
日式炸鸡块非要叫唐扬鸡块，鸡翅TM非要叫手羽先，盖浇饭改叫丼饭了，自助餐改叫放题了，出轨改叫浮气了，色狼改叫痴汉了，烧鸟了，豚肉了，花火了，锅物了，ののののの了，中国人是病了吗？？？
即使我人在日本都不这么说话啊，我在日本跟我周边的人说的话转述给大家，“好好说人话，说日语就说日语，说中文就说中文，别给我两个夹杂在一起，XX一样。”
▲来自该网友的微博配图
这条微博短短几天就获得了过万的点赞，看见博主的吐槽，我也深有感触。
这里先解释一下，图片上所谓的“唐扬鸡块”，这里的“唐扬”是指一种风味，翻译过来应该是：日式风味炸鸡。（翻译来自评论区科普，如有错误欢迎指正）
在很多烹饪科普的微博里，就连很多官博都在使用这样的表达方式。
但最搞笑的是，日语里一般带“唐”的基本十有八九是从中国传过去的，唐揚げ如果直译大概是“从中国传来的炸的食物”类似这种感觉。
这种表达方式实在让人困惑：炸鸡就是炸鸡，如果说为了区分，直接说“日式炸鸡”不就好了？
用日语中的“唐扬”来代替就会变成另一种食物了？
不知道大家有没有发觉，现在越来越多的烹饪视频中开始用日语词汇代替中文，好像这样就能更加“高级”一些。
这条微博下方有网友留言吐槽：
“把日本的单词直接用汉语读音读出来，尬死我了。”
“好多人觉得弄点听不懂的词，显得是进口的高端货。每次看到贴的唐杨鸡块就莫名想笑。”
“在日华人生活中偶尔这样可以理解，纯粹因为懒。
如果直接按汉字发音念更短就念，互相都明白，在国内装这个逼有必要吗？
就算在日华人明明鸡翅字更少非要说手羽先，是嘴巴抽筋吗？”
“这也太土了，会日语的人不会笑死吗？”
“还有各种xx丼饭，尬不尬啊……”
话说这种所谓的“xx丼饭”就是个盖浇饭而已……
“真的烦各种商品包装上动不动就加日语，巨尴尬而且无语。”
评论中有网友直言，这种表达方式：
“仿佛20年前：我这个Team是要做个大case的”
很多网友表示，这样的习惯就跟讲话时中英混杂装X一样低级。
这一点钱钟书先生在《围城》中有过精彩的描写：
“他并无中文难达的新意，需要借英文来讲；所以他说话里嵌的英文字，还比不得嘴里嵌的金牙。
因为金牙不仅妆点，尚可使用，只好比牙缝里嵌的肉屑，表示饭菜吃得好，此外全无用处。”
2
近年来，各种食物的包装上、餐厅门头的店名上，标榜着正宗的菜单上……都能看见为了彰显自己高大上而用的日文词汇。
有时候越是高端的场所，看不懂的文字就越多。
甚至很多这样夹杂着日文的表述，本身就是一种错误的语义。
就连一些来到中国的日本人，在看见类似词不达意的日语后，都表示接受不能。
▲一位来自日本的网友，在看见中国开设的日料店后发表了动态
我们换位思考一下，作为一个中国人走在国外，看见街边夹杂着中文和外文的病句店名，你敢进去吗？
一些店铺为了流量和高逼格，起出各种句意不通的名字。
还有更多的商家随之效仿。
▲摄影店铺门口的简介
▲网络出版书籍
▲朋友圈的配文
似乎一切像是一个轮回。
二十年前，我们喜欢用中英夹杂来彰显自己的“高级”；如今，我们开始在生活中使用大量的日语。
说到底，是因为太多暴露在阳光下那些世态炎凉的人性，让有些人对自己的民族基因失去了自信。
说到底，这是因为很多人的中国人，对自己的民族文化缺乏自信。
好像在某些人的潜意识里：外国的月亮，就是比中国的圆。
我们对所有“国产”嗤之以鼻；哪怕世界炮火连天，也依旧觉得国外要比中国好；我们抨击一切眼前的事物，认为中国的制度存在缺失、一切都太糟了。
所以在网络上，你能很轻易地看见一些言论：
他们认为看美剧看日剧，就是比看国产剧高级；
去西方国家出境旅游，就是要比在国内云贵川高级；
去西餐店打卡拍照，认为刀叉就是比拿筷子高级；
……
我们选择性地看到了国外的好，忽视了自己国家的优。
深耕在中国民族脑海中的，这些祖祖辈辈流传下来的民族记忆，还不够让我们发自内心地骄傲吗？
学习外来文化是件好事，但是这不该以炫耀为目的。
W姐觉得，那些说话夹杂着外语，盲目跟风的国人，真不见得有多么“高级”。
什么时候让中文走出国门，成为一种潮流。
让全世界的外国人都学习说中国话，了解中国传统文化，能做到文化输出的中国人，才是真正的高级。
作者 | W姐
不用厨师也能开餐厅？！这样的外卖你敢吃吗？
来源:中新网
叫外卖已经成为一种生活方式，但当你知道自己吃的外卖，可能是半年前就做好的速食餐包时，会是什么感受？
近日，媒体曝光，在外卖平台上，不少商家售卖的并不是现做的菜品，而是通过网络渠道购买的速食菜肴包。
商家一般只需要通过微波炉或热水浸泡的方式加热菜肴包，就可以直接打包送到你的手上。
网上售卖的料理包，号称“不用厨师也能开餐厅”。图片来源：某电商平台网站截图
知情人爆料：一锅大米撑起一家店
据知情人向中新网记者透露，“我知道有一家小店，每月差不多卖出3000来份外卖，可是员工只有2人，现做的话，是无论如何都忙不过来的。”
“他们每天要做的就是蒸一大锅米饭，烫点绿叶蔬菜，然后搭配在热好的速成菜肴里面，这样一份外卖就能很快出炉，不费什么劲儿。”
这些速成菜肴几乎都是从各大电商平台购买来的，并非顾客所以为的“现炒”。
记者在某电商平台上搜索“家常菜半成品”， 蚝油牛柳、糖醋排骨、鱼香肉丝、鱼香茄子等半成品料理包应有尽有。
这些产品的保质期大部分为1年。记者发现，有的产品生产日期显示是2018年4月1日，这意味着还没卖出去就过去几个月了，而到消费者嘴里不知是什么时候了。
有的快餐包最早是2月份生产的。图片来源：电商平台截图
数据说话：利润率或超300%
商家为什么用这样的产品做外卖呢？
某外卖平台上一位商家透露，菜肴包制作流程简单，对店内设施、人员技术要求不高，制作一道菜的时间成本、人力成本等一下子就缩小了不少。
据他透露，一般像盖饭、卤肉饭、烤肉饭等种类的外卖，几乎都是网上购买的菜肴包，而他的店里，只有木桶饭是现炒的。
用菜肴包做餐，省时省力，可想而知，前面提到的2人每月卖出3000份外卖，每人每天做出50份并不是什么稀罕事儿。
当然，利润也是可观的。
以淘宝上出售的一款“盖浇饭方便速成快餐料理包”为例，包括梅菜扣肉、卤肉、巴西烤肉等10款口味的料理包售价49.8元，平均下来一份不足5元。
可在一些外卖平台，一份梅菜扣肉或卤肉盖浇饭售价基本在20元左右。按此计算，外卖商家做复热外卖的毛利润可达300%。
平台回应：外卖出现前就存在这种做法
面对商家使用复热速食餐包销售的行为，外卖平台是什么态度呢？
美团外卖相关负责人回应称：“从现行法律法规看，并没有禁止餐饮服务提供者对预包装冷藏冷冻膳食进行复热的规定。在遵守法律法规、确保食品安全的前提下，美团外卖允许餐饮商户采用不同方式进行生产、售卖。”
饿了么表示：“食品安全法并未对这个有限制和禁止，外卖平台对商户的管理是在法律框架内。商户这种做法在外卖出现之前就存在。”
资料图。中新社记者 刘占昆 摄
滴滴外卖相关负责人表示，平台对此并没有权力进行强制限制，但会积极查验其餐品安全性和完整性。平台方会按照要求公开餐品的制作主要原材料，至于是否公示告知该餐品是否属于复热餐品，需要商家和相关部门的明确授权。
商家说：我们跟飞机餐一样
一部分商家表示，自己用菜肴包制作餐品，和飞机餐如出一辙，“在飞机上吃饭的时候，空姐也没告诉你这是菜肴包啊！”
资料图：空乘人员将餐品送上飞机 钟欣 摄
在一些商家看来，他们只是追随行业的做法。但在“追随行业”时，商家的做法却又“双标”了。
据了解，飞机餐的菜肴包是为了保证飞机安全飞行，根据2017年1月颁布的《食品安全国家标准航空食品卫生规范》规定，航空配餐冷链热食，从热加工完毕至送入成品冷库，再到上飞机供给旅客食用的最长时限不超过4天。
对比之下，外卖菜肴包的保质期则动辄180天、300天。
资料图。中新社记者 张宇 摄
能否接受？ 网友吵翻了
网友对这样的快餐包反应不一。图片来源：电商平台截图
有消费者接受中新网记者采访时表示：“完全不能接受，点外卖就是为了吃现做的，否则还不如自己做呢。”
甚至有部分网友认为，从严格意义上来讲，菜肴包属于复热食品，说轻点就是剩饭剩菜，说重点就是方便食品，本质上跟方便面没什么区别。
也有网友对记者说：“可以接受，只要不影响口感和营养就行了，因为即便去外卖店里吃饭，也不排除会吃到复热食品，根本无法监督和鉴别。”
还有网友表示：“还可以这样操作呀，以后自己买一堆速成快餐料理包，比外卖还便宜”、“感觉就是另一种方便面，挺方便的”。(吴涛 姚露)
这家店只有深大人才懂，外卖排行榜第一名！
桂庙新村里有条街，是深大学子的午饭基地。而这里的吃的，每一样味道都不会太差..
深大人的小清新街
回来就得走一遭
今天要安利的这家店就坐落于小清新街的某处，在深大是出了名的，还拿过全校投票餐厅第一。
因为棒棒鸡太火，
而被大家忘记的真名☟
明明店名是吃的盖浇饭，但是一到饭点时间你来看，坐满了人还全都是点的棒棒鸡~
棒 棒 鸡 盖 浇 饭
深大外卖排行榜冠军
如果是第一次去的小伙伴，进店只要一句“ 老板，一份棒棒鸡微辣。” 就能成功让人以为自己是个常客。
每一份鸡都会配一碗白米饭，而且白米饭是任意加。
曾经这一盆棒棒鸡只要14块，不过现在已经涨的一份17块了，份量特别多，也算是实惠！
每一份棒棒鸡都是由2个超大份量的鸡腿配上店家秘制的酱料，酱汁非常提味，吃第一口就会惊艳到人！
辣味的酱汁给了我一种像吃辣条一样迷之上瘾感，吃了一口就会停不下来..
店里有分好几种口味的鸡，免辣的微辣的麻辣的劲辣的，不爱吃辣的小伙伴千万不要点劲辣！因为老板真的不把辣椒当钱使劲放，吃完开始为第二天的菊花担忧！
不爱吃辣的人钟情免辣棒棒鸡，看起来跟口水鸡有点像。
鸡肉都非常的嫩，免辣的棒棒鸡吃起来蒜味比较重，所以吃完有一些些尴尬，最好自带口香糖！
吃到底下会有白菜，酱汁浸的非常入味，老下饭了。
吃鸡时我都会点上一份维他柠檬茶，毕竟它已经是学生界里最受欢迎的饮品了！懂的人请将口号喊起~
每次吃鸡都一定会把鸡皮挑掉，觉得爱吃它的人都是反人类，but这里的鸡皮倒让人可以接受的~
自从吃过他们家的棒棒鸡，我开启了每天外卖都点他们家的模式...
最后我要强烈推荐再点上一份皮蛋，3元一个，不贵。而且吃完皮蛋的麻辣感直冲脑门，爽！
吃饱喝足了再去旁边的饮料店遛一遛，已经是深大人的日常..
它 是
【店名】老地方盖浇饭
【人均】20元
【时间】11:00 - 20:00
【地址】南山区桂庙学府城商业街（深大附近）
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